W dzisiejszych czasach skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy artykuły coraz mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne towary. Z tego powodu coraz to częściej również wypatruje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje w całości odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one równie wiele produktów odżywczych, jednak organizm po prostu znosi je znacznie przyzwoiciej. Świetnym przykładem należytego towary jest kasza jaglana, która kiedyś gościła na stołach niezwykle nieraz a dzisiaj niestety pozostała zapomniana.
kasza jaglana z warzywami przepis
Na szczęście coraz to więcej ludzi lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to zapytanie jest bardzo prosta – kasza jaglana to absolutnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to niesłychanie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej niż stereotypową, kultową nam kaszę, bo nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda trochę więcej czasu jednak jest tego godne, albowiem wrażenia smakowe są rzeczywiście fajne. Czemu jednakże powinniśmy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma bardzo dużo przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny artykuł lub trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo poprawnym źródłem niezwykle wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie jedynie, dostarcza albowiem też witaminy z grupy E, które niesłychanie poprawiają pamięć i koncentrację a także dużo doskonałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To zdumiewający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, wobec tego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom trafny przyrządzona powinna bardzo smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany właśnie dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.