Jeżeli chcesz spróbować stereotypowej kuchni polskiej, przestań kalkulować własne kalorie. Zwyczajowe posiłki są bardzo obfite oraz w wielu przypadkach zawierają sporo mięsa. Wystarczy jednak spróbować tylko trochę, żeby odkryć, że są w istocie smaczne i godne kilku kęsów więcej. Najbardziej rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma fundamentalnymi artykułami które spożywają na co dzień jest chleb i polska kiełbacha.
restauracja w Krakowie
• Tradycyjna kuchnia polska jest prawdziwą bombą kalorii, jakkolwiek kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, aby nie sięgnąć po więcej.
• Jest bogata w rozmaite typy mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z fenomenalnego chleba oraz rozkosznych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest nieustannie wzbogacane o oryginalne smaki, czasem nawet egzotyczne.
Jakich artykułów nie może zabraknąć w schematycznej lokalnej kuchni?
Polish Cuisine Krakow
W najwyższym stopniu stereotypowymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta i ciastka. Kieliszek wódki jest słusznym uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz pomaga strawić dania.
Skąd polska kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, wolno w niej też odnaleźć faktycznie przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Dziś polskie menu wciąż się zmienia, pod wpływem rozmaitych, czasami egzotycznych smaków.
• Prócz sztampowych restauracji specjalizujących się w lokalnej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, i w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.
Na koniec – jaka jest tradycyjna polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, pyszna oraz niekiedy straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dziś z łatwością odszukać wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy szablonowych potraw i perfekcyjne polskie napoje i nasycać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.